豆腐蛋黄泥
2010-11-24 18:12:03出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量 点击图片进入下一页>> 豆腐蛋黄泥
制作方法: 1、熟鸡蛋剥离蛋清,将蛋黄压碎; 2、过筛压碎的蛋黄碎; 3、将豆腐煮五分钟,也过筛压成泥状; 4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。 适合人群:6个月以上宝宝 健康提示: 豆腐是蛋白质、钙等含量丰富的食品,而蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食,能提高食物营养的生物价,保证婴幼儿的生长发育。(图片来源于Pconline摄影部落)
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