四、 酸奶蛋羹 1、 材料: 鸡蛋1个、酸奶一大勺,糖适量 2、 做法: 鸡蛋打散后加入糖、水。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。 五、 蛋花汤 1、 材料: 鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯 2、 做法: 鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。 六、 蔬菜蛋卷 1、 材料: 菠菜、鸡蛋 2、 做法: 把菠菜焯一下,切成末放入鸡蛋中。 加入调味料,打匀后放入锅里(锅里放一点点油),用小火煎至底面熟后,卷起来切片。 小提示:此其中做法适用于4个月以上的婴儿。 七、 鸡蛋饺 1、 材料: 肉末、葱末、鸡蛋 2、 做法: 把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。 平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。 把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状即可。 其他热点文章链接: |
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