鱼肉鸡蛋蒸糕

食谱原料

        鱼肉--1/2块，鸡蛋--1个，盐--若干

制作方法

　　(1) 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

适用人群

　　4-6个月婴儿

健康提示

　　DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

　　4-6个月小孩消化功能并不十分完善，因此只吃蛋黄。鱼中脂肪酸和大脑中的“开心激素” 有关，情绪低落时，多多吃鱼，心情就很好。鱼肉富含镁和硼，经常吃鱼可以使紧张情绪得到缓解。