奶酪蛋松

食谱原料

　　主料：鸡蛋100克

　　辅料：奶酪10克,

制作方法

　　1. 鸡蛋磕入碗中打散;

　　2. 奶酪切条;

　　3. 平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条;

　　4. 搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。

适用人群

　　适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

　　鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。