韭菜盒子

食谱原料

　　3碗面粉，肉糜,淀粉,料酒,盐,油,白胡椒粉,葱,鸡蛋,粉丝,韭菜。

制作方法

　　3碗面粉+1碗热水+半碗冷水,这叫烫面.和成面团后敷上保鲜膜放一边醒着.

　　馅:肉糜,淀粉,料酒,盐,油,白胡椒粉,搅拌到肉糜出精,加入葱,炒好的鸡蛋,煮熟的粉丝,韭菜,搅拌均匀.然后舀出一点馅料,炒熟后,尝尝咸淡.

　　接着是包盒子。然后煎盒子,就用平板锅,不用油,直接放在上面小火煎就可以了.

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　韭菜性温，味辛;韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。