黄瓜汁

食谱原料

黄瓜半根

制作方法

　　将黄瓜去皮;

　　用檫菜板檫好;

　　用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

适用人群

　　4-6个月婴儿

健康提示

　　黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。除了吃“大丰收”以外，还经常有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋，再来盘黄瓜炒肉，这些吃法都是不正确的。