鱼肉糕

食谱原料

　　鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐若干

制作方法

　　1、将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好;

　　2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。