幼儿冬季食谱:南瓜红枣排骨汤

食谱原料

　　主料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克

　　调料：姜3克,盐3克

制作方法

　　1. 南瓜去皮去核，洗净切厚块;

　　2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净

　　3. 红枣洗净，去核;

　　4. 江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时;

　　5. 水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。　　

适用人群

　　18个月以上宝宝

健康提示

　　南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。