2010-06-12 11:54:17出处:摇篮网作者:佚名
食谱原料
猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制作方法
1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
适用人群
1岁以上宝宝
健康提示
养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
插图来源于: 大迷糊&bigmiho
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