食谱原料: 白萝卜,猪腿肉,姜片,葱花,八角,酱油,料酒,色拉油,盐,沙糖。
制作方法: 1.将萝卜剥皮洗净,切成滚刀法,放入容器中待用; 2.将猪腿肉切块后洗净,在锅中放入色拉油,将猪肉快放入锅中煸炒; 3.煸炒至猪肉变色后放入八角,加入水、酱油、料酒闷煮,熟后倒入切好的萝卜,放入盐、糖; 4.大约闷煮10分钟后,装入容器中,洒上葱花即可食用。 适合人群: 3-6岁宝宝 健康提示: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。 编辑推荐食谱:不一般的香:柠香杏仁酥虾球 |
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