健康补充维C：柠汁香煎三文鱼

　　食谱原料：

　　三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。

　　白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。

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图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。

　　2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。

　　3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。

　　健康提示：

　　三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

　　另外，感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

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