1岁3个月宝宝食谱：清蒸肝糊

　　食谱原料

　　主料：猪肝125克

　　辅料：鸡蛋半个，清水50克，葱花适量

　　调料：香油、精盐各适量

　　制作方法

　　1.将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。

　　2.将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。

　　适用人群

　　1～3岁宝宝

　　健康提示

　　此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高，能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素，具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。

　　1~3岁宝宝主要营养关注

　　1~3岁宝宝其它营养关注

　　(以上数据均为平均值，仅供参考)