1岁9个月宝宝食谱:蒸甜菜丸子
2010-04-01 13:32:10出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 甜菜叶500克,大米300克,猪肉(肥3唐7)500克,鸡蛋3个,淀粉40克,胡椒粉10克,料酒2克,精盐15克,葱末、姜末、味精各适量。 制作方法: 1.将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后,剁成茸,肥肉切黄豆粒大小的丁。 2.猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀,再放入少许清水搅匀(捏成20克重的丸子40个。) 3.将丸子放入大米里,一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米,再轻轻地在手里搓整,随即放入蒸笼内,在沸水锅上蒸15分钟出笼即成. 适用人群: 婴幼儿食用 健康提示: 此菜清香滑嫩,营养全面而丰富,满足宝宝成长所需。 0~3岁宝宝主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 1-3岁宝宝营养指标 | | 35~45 | 1050~1350 | 4 | 600~800 | 10 | 300 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 本菜总营养 | 1300 | 110 | 3388 | 16 | 350 | 38 | 200 | 2 | 1.5 | 甜菜 | 500 | 5 | 375 | 11 | 280 | 5 | 28 | 0.3 | 0.2 | 猪肉 | 500 | 65 | 1975 | 1.5 | 30 | 8 | 41 | 1.1 | 0.8 | 大米 | 300 | 36 | 1038 | 3.5 | 40 | 25 | 98 | 0 | 0.2 | 0~3岁宝宝其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 1-3岁宝宝营养指标 | 15 | 占总能量的25~30% | 30~40 | 6~8 | 450 | 10 | 650 | 1000 | 1000~1700 | 100 | 本菜总营养 | 27 | 192 | 40 | 16 | 600 | 11.5 | 460 | 2370 | 90 | 0 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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