2岁宝宝益智食谱:红烧野兔肉
2010-04-01 13:32:10出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许 
制作方法: 1、先将兔肉切成块,再在锅内放入少许植物油, 2、烧热后将兔肉放入,翻炒至变色,同时放一些酱油及少许料酒、大料,加入清水微火慢炖; 3、炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。 适用人群: 1-3岁宝宝 健康提示: 野兔肉含有大量脂质。这些脂质大部分是大脑必需的多不饱和脂肪酸,还含有大量的钙质,可为大脑发育提供必需的营养,还可益气健脾,滋阴生津。并且,味道鲜美,容易被宝宝喜欢。 0~3岁宝宝主要营养关注 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 1-3岁宝宝营养指标 | | 35~45 | 1050~1350 | 4 | 600~800 | 10 | 300 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 本菜总营养 | 250 | 41.5 | 210 | 0 | 57.5 | 18.5 | | 0.53 | 0 | 野兔肉 | 250 | 41.5 | 210 | 0 | 57.5 | 18.5 | 7.3 | 0.53 | 0 | 0~3岁宝宝其它营养关注 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 1-3岁宝宝营养指标 | 15 | 占总能量的25~30% | 30~40 | 6~8 | 450 | 10 | 650 | 1000 | 1000~1700 | 100 | 本菜总营养 | 0 | 2 | 0 | 0 | 201.5 | 19.53 | 220.75 | 927.5 | 0 | 120 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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