八道南瓜菜 宝宝不爱吃饭都难

主食六 小南瓜粉蒸排骨

　　材料：猪肋排1斤，小南瓜1个，少许剁碎的红椒。

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图片来源于太平洋摄影部落

　　调味料：粉蒸肉调料半包，老抽少许，黄酒少许。

　　做法：

　　1、南瓜洗净带皮切小块；

　　2、猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻；

　　3、用蒸肉粉将每块排骨裹匀，抖掉多余的粉；

　　4、取大碗一只，将南瓜块放入码好，再把排骨一块一块排在南瓜上面；

　　5、上锅蒸至少一个小时；

　　6、出锅前撒上红椒丁和青蒜碎。

　　小编美食经：这道菜对于不要吃太油腻的小朋友来说可真是绝妙的搭配。垫在排骨下面的南瓜可以吸收排骨的一些油腻，这样排骨吃起来就爽口很多。另一方面，南瓜吸收了排骨的汤汁，香浓粉甜，这样的绝配真是令人垂涎。