营养美食

九种食物 学龄宝宝越吃越聪明

2012-10-08 14:41出处:pcbaby作者:葩葩 责任编辑:林佳琳

导读:吃饭也能让宝宝越吃越聪明?没错,关键是看妈妈怎样选食物。学龄前的宝宝要怎样吃才能吃出聪明呢,小编为您介绍九款营养美食,同时推荐美味食谱,让宝宝爱上吃饭的同时,也能够越吃越聪明。

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鸡蛋

 

健脑食物二:鸡蛋

  鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。

  小编推荐:玉米鸡蛋羹

  材料:鸡蛋1个,玉米100g,清水150ml。

  做法:

  1、取一只干净的碗,倒入半碗清水,将玉米放入碗中,保证至少1/3的部分浸入水中,此步是为了防止玉米在加热的过程中变干,失去甜嫩口感,将碗放入微波炉中,高火叮4分钟左右;

  2、取出玉米,用冷水冲洗一下,用勺子轻轻一拨,就很容易将玉米粒完整剥下了;

  3、玉米粒放入搅机,加入适量清水;

  4、将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热开;

  5、领取一只干净的碗,将鸡蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀;

  6、趁玉米糊微热时,将蛋液缓缓倒入,一边倒、一边用筷子搅拌均匀;

  7、将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中,盖上保鲜膜,用橡皮筋扎住口,放入已经蓄水的锅,大火开水后,转小火蒸10分钟即可。

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