去痱子蔬果二:西瓜有清热解毒、除烦止渴的功效。吃西瓜能清热解暑,预防痱子;而将西瓜皮洗净,削去瓜瓤,以瓜皮每日数次频繁涂擦患处,有祛除痱子的作用。 煮食去痱子更赞:西瓜蛋 原料:鸡蛋5个,花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜、味精各适量。 做法: 1、将鸡蛋放入凉水中,上火煮熟(煮得稍老些),捞出晾凉后,剥去蛋壳,用小刀将蛋白从大头到小头划数道,似西瓜皮上的竖纹状,条纹深至蛋黄表面即可。注意切勿将蛋白割得脱落。 2、将花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜放入汤内,上火煮出香味后,放入割好的鸡蛋,先用大火煮开后,速改用文火慢煮,直至汤料滋味渗入蛋内为止(煮时要轻轻翻动,使入味均匀)。 3、待鸡蛋快要出锅时,把味精放入汤内,稍煮一下即可。 |
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