2012-06-07 17:23:29出处:PCbaby作者:taotse
消暑美味:水烫空心菜
现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
原料:空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末
做法:
1、锅中的水烧开
2、将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟
3、捞起沥干水待用
4、油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下
5、再加入生抽、白糖、鸡精、香油
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