1个电饭煲 宝宝7日创意美食汇

周二：电饭煲DIY酸奶

　　自制酸奶是门技术活，用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就会发现，原来，电饭煲做出来的酸奶，跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!

　　材料：牛奶，500g，原味酸奶，50g

　　工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量

　　做法：

　　1、保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下。

　　2、电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。

　　3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g。

　　4、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。

　　5、将保鲜盒的盖子盖好。

　　6、将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可。