孩子晚餐既利睡眠又补营养

孩子晚餐既利睡眠又补营养

　　朱晓华还指出，“补偿式”晚餐中鸡鸭鱼肉多、青菜和新鲜水果少，孩子摄取的营养不合理、不均衡，很容易诱发肥胖，进而导致高血压、动脉硬化等疾病的发生。

　　○●合理安排孩子晚餐

　　一般情况下，孩子的晚餐应当清淡、易消化，少进食高脂类不易消化的食品，不妨以面条、稀饭、小包子配以新鲜的水果、蔬菜，同时孩子睡觉时间一般较成人早，晚餐应放在六七点，以免影响孩子睡眠和正常的消化吸收。

　　需要注意的是，孩子晚餐应当适量，既不可过多也不宜过少，以免因饥饿而影响睡眠质量。孩子如果因学习休息较晚时，家长可以在睡前给孩子适量补充牛奶、花生或核桃类坚果、新鲜水果，既利于孩子睡眠，又能补充大脑营养，尽量不让孩子进食含盐或糖较多的零食。

　　○●儿童早餐不应缺少米面食物

　　日前，上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来提出：“牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”对此，河南省中医院食疗营养科主治营养师李希民说，很多孩子的早餐中粮食类食物缺少，但学校往往将每天的主要课程都安排在上午，上午是孩子们能量消耗最大的时期，需要丰富的碳水化合物来补充能量，而鸡蛋和牛奶中虽然蛋白质含量高，碳水化合物含量却比较低，因此不能满足孩子成长和学习的需要。

　　朱晓华说，优质的早餐应包括四种食物：奶类、禽鱼肉蛋类、米面类、蔬菜水果类，孩子的早餐即使不能保证这四种食物，也应尽量达到三种。

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