燕麦，有益儿童成长

燕麦，有益儿童成长

　　在宝宝的成长发育过程中，1—3岁幼儿期是生长发育的旺盛期，也是语言、记忆力及思维想象力发育的关键期。在这个时期，孩子的智力要完成人生全部智力的50%，每年体重要增加2—3千克，身长增加7—12厘米，而且此时宝宝已经能够独立行走，活动量明显增加，每日所需的能量已达1200千卡，约相当于成人的一半。虽然此时其体重只有成人的1/5左右，但无论是蛋白质、矿物质和维生素的需要量也都接近成人的1/2。这个年龄的宝宝，究竟对营养和膳食有什么特殊的要求？什么食品既满足宝宝均衡营养的需要，又不会导致宝宝营养过剩呢？这些问题都让年轻的父母大伤脑筋。

　　目前市面上为儿童生产的食品种类繁多，但其中不少都为膨化类食品，其缺陷是营养价值不高，不能满足宝宝成长发育的需要。亨氏婴幼儿营养专家特别建议，应选择营养素含量丰富、宝宝易消化吸收的食品。燕麦便是一种理想的儿童食品，在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

　　据中国医学科学院卫生研究所综合分析结果：优质燕麦粉含有蛋白质为15.6%及幼儿生长发育的多种必需的氨基酸，小儿生长尤其需要的铁、锌等微量元素的含量也特别丰富，B族维生素的含量也居各种谷类粮食之首，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量的B族维生素。此外，因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维———可溶性纤维和非可溶性纤维：可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量；非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。可见，燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的产生。