儿童补铁食谱：营养鸭心粥

食谱原料

　　米2汤匙，鸭心3个。

营养鸭心粥

制作方法

　　1.鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。

　　2.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。

　　3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心(不要)，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。

适用人群

　　9个月以上宝宝

健康提示

　　鸭心含铁质丰富，还含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。做这道菜也可以把鸭心剁至极烂，待粥快煲成，然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。