每当嘴馋的时候,一般人总克制不了想向零食进攻的冲动,然而与其因一时之快,之后又担心会变胖或影响身体健康,不妨试试融合汉方养身的小点心!以下点心风味俱佳,还有养身功效,相信无论大人、小孩都适用! 养生碗糊 功效:补气润肤、增加免疫力 食材:米粉50公克、太白粉5公克、水200cc 糊馅:瘦猪绞肉1两、冬虫夏草粉1公克、核桃碎粒1大匙、香菇丁1大匙、碎萝卜干1大匙 调味料:油葱酥1/2匙、酱油1/2茶匙、香油1/4茶匙、胡椒粉少许 作法: 1 将所有馅料全部拌匀备用。 2 将米粉、太白粉、水混合均匀后,以小火边搅边加热至呈浓稠状。 3 将馅料平均放在米糊上层,放进蒸笼中以大火蒸25分钟即可。 服法:如欲给孩子食用,3岁以下孩子建议量为1/3碗,3~6岁可增至1/2碗, 6~10岁的孩子全天可用至一份。 忌:肠胃不适、腹胀时减量: 腹泻停服;发烧忌服 |
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