凉拌紫甘蓝黄瓜

食谱原料

　　紫甘蓝200g、黄瓜200g;橄榄油1小勺、苹果醋1/2小勺、白沙糖1小勺、黑胡椒少许、盐1茶匙、香料少许

制作方法

　　1、黄瓜洗净，用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。

　　2、黄瓜切片后切丝，紫甘蓝切丝。

　　3、把所有调料加入进去搅拌均匀即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　橄榄油是非常好的一种油，如何选购橄榄油呢?在选购的时候，一般超市里对于橄榄油的名称五花八门，什么特纯，原生，顶极等等，我们也辨别不了这么多，在选购的时候做凉拌菜用 “特级初榨”字样的橄榄油，好的特级初榨橄榄油，果味浓郁，液体呈金黄色，价格是所有橄榄油中比较高的，而炒菜用纯橄榄油就可以，相对味道比较淡。