大料盐水花生的做法——妊娠高血压综合症食疗

　　食谱材料：

　　新鲜花生500克，八角3粒，桂皮5克，盐20克，姜5克。

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　　制作方法：

　　1、将新鲜的花生用清水洗净，备用;

　　2、姜切片，备用;

　　3、锅中放入洗净的花生、姜片、八角、桂皮，盐后注入清水(清水量没过花生两关节高度为宜)，置大火上烧开后改文火煮30分钟;

　　4、花生煮熟后捞出，撇去大料，在篾匾上摊开放太阳下晒干，即可。

　　健康提示：

　　常食花生可以预防产后缺乳，花生仁上的红皮还含有止血成分，对妈妈们能起到补血的功效。八角、桂皮等大料放的量要尽量少，在这里只起提味的作用，过多食用对妈妈们有害无益;花生煮好后放太阳下晒干，可随吃随取，而且不上火(忌用干锅炒干)。

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　　（图片来源于Pconline摄影部落）