父亲节美味 让老爸吃得更健康

老爸需要这些营养

　　1、脂肪：鱼、虾、里脊肉等

　　中老年中老年脂肪的摄取量不宜过多,并且应该减少动物脂肪(猪油、牛油等)在脂肪中的比例，而饱和脂肪含量较低的鱼肉、虾肉、里脊肉可以作为肉类的主要来源。

　　2、糖类：豆类、小米、荞麦等

　　中老年的糖耐量会降低，易发生血糖增高，所以不宜食用含蔗糖过高的食物。平日里的主食中可以杂以各种豆类、小米、荞麦、燕麦等粗粮，能有效稳定血糖。

　　3、矿物质：钙：奶制品、豆制品等

　　补钙同时切勿忽视了维生素D的补充，否则光补钙不吸收，只会增加肾结石、高钙血症的风险。中老年朋友钙摄入量每日在800-1000mg左右，不宜超过2g。多晒晒太阳能促进人体生成维生素D，能提高钙的利用率。

　　4、铁：动物肝脏、水果、蔬菜

　　食物中最佳铁来源是血红素铁，吸收率高，平时应注意多吃一些猪肝、家禽、动物血。维生素C是铁的促进因子，新鲜的蔬菜、水果都是不错的来源。