西式料理:焗烤生蚝 原料:生蚝8个,洋葱末50克,蒜末10克,奶油20克,乳酪丝100克,胡椒粉少许,盐少许。 做法: 1、生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。 2、热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后,放入调味料拌匀,再放入40克的乳酪丝拌匀,即为馅料。 3、将作法2的馅料填入生蚝壳内后,再放入作法1的生蚝,再撒上乳酪丝,放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。 最后再奉送一条关于健康信息,其实并非只有男性才需要生蚝这样的美味。更年期女性若是常有手脚冰冷的问题也可适当食用生蚝料理哦。因为生蚝含有18种氨基酸、糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。其钙含量接近牛奶,食 后有助于强筋健骨、预防骨质疏松等。其铁含量为牛奶的21倍,维生素B12含量也十分丰富,有预防贫血之效。生蚝还会使血液循环功能得到改善。 |
账户未绑定手机号
绑定 ×