春季咳嗽的几种食疗法

　　(二)风热咳嗽

　　症状：咳嗽不爽或咳声重浊，吐出的痰黏稠、颜色黄，有少量血丝，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流浊涕;或伴发热，头痛，怕风，微有汗出;舌色红，舌苔薄黄。

　　食疗推荐：

　　1、梨加冰糖：挖去梨中间核后放入2～3块冰糖，然后放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，有润肺、止咳的作用。

　　2、桑菊杏仁茶：桑叶9克，菊花9克，杏仁6克(捣碎成泥)，三者一起入锅水煎，取汁，调入蜂蜜15克，即可温服。

　　3、梨子汁：梨子100克(洗净去核，切片)，川贝母5克(捣烂)，桔梗8克，一起入锅，水煎约10分钟，再加入菊花10克，再煮5分钟，去渣取汁，加入冰糖适量，即可温服。

　　4、梨汁粥：鲜鸭梨1个，连皮切碎，置于砂锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥，即可温服。

　　提示：虽然风热型咳嗽的症状与风寒咳嗽相似，但治疗手段却截然相反，治疗方法为疏风清热，宣肺止咳。首先应清热、退烧，不宜食用热性食物，例如荔枝、芒果等，可以多吃些梨、荸荠等。其次应根据体质服用相应的止咳药。

　　(三)痰热咳嗽

　　症状：咳嗽痰多色黄，痰液黏稠而难以咳出，有些患儿甚至呼吸急促，喉咙中有痰鸣声;或伴有发热口渴，烦躁不宁，尿量短少、尿色黄，大便干结;舌色红，舌苔黄。

　　食疗推荐：

　　1、苡仁煮猪肺：苡仁30克(捣成碎末)，猪肺1个(洗净，颜色呈白色)，置于锅内，加水适量。先用大火煮沸，后以微火煮烂，即可食用。

　　2、冬瓜汤：冬瓜仁、冬瓜皮、麦冬各15克，加适量水煎服。

　　3、鲜茼蒿汤：鲜茼蒿150克，水煎去渣，加冰糖适量，分次饮用。

　　提示：治疗这类咳嗽时应从清热疏肺、豁痰止咳入手。饮食方面不能吃太多热性食物，例如鱼、肉、热带水果等，应以清淡为宜。

    (四)痰湿咳嗽

　　症状：咳嗽痰多，痰液白而稀，喉咙间有漉漉的痰声，胸闷，胃口不好，神情困倦;舌色淡红，舌苔白。

　　食疗推荐：

　　1、香萝卜：选鲜嫩萝卜洗净，切成小丁，用盐腌一夜(每公斤萝卜加50克盐)，晒干;再将适量生姜、桔皮、花椒、小茴香，与萝卜一起拌匀，然后把醋烧滚后浇入调拌，也可加少许白糖调味。香萝卜气香味美，也可以作为菜肴食用。

　　2、桔红茶：桔红1片，绿茶4～5克，一起放入杯中，用沸水冲泡，孩子可以经常饮用。

　　提示：患者大多是体内脾失健运，消化吸收不是很好。治疗原则是由内而外调整，在清肺化痰的基础上还需要一些健脾、理气的调整。饮食上要注意不要吃太油腻、太甜并且容易生痰的食物。此外，注意保暖也非常重要。