八大饮食误区，你都避开了吗？

　　误区三：喝咖啡解酒

　　进入年末，饭局增多，饮酒量也会飙升。很多喝酒的人还会驾车回家，为了解酒喝咖啡的人众多。但其实咖啡只会加速酒精进入血液。

　　误区四：吃纤维多多益善

　　人们除了靠吃一些天然的水果蔬菜等来补充食物纤维之外，还会选择服用一线食物纤维的保健品，如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等，好像一天不吃纤维就会感觉身体不适。但吃得太多，特别是人工合成的纤维，对人体是无益的。

　　误区五：吃糖是“犯罪”

　　铺天盖地的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的“罪状”，极力倡导无糖的健康生活。特别是需要减肥瘦身的女性。但只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可，如果你每天摄取2000大卡热量，既可以补充身体所需的糖分，也可以愉悦心情。

　　误区六：吃辣对胃有害

　　适当食用辣食，例如辣椒和芥菜，不仅能够杀死病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。胃部已有疾病的朋友可选择不吃。

　　误区七：一日三餐“粗茶淡饭”

　　粗粮风盛行后，很多人崇尚一日三餐“粗茶淡饭”。但饮食并非越清淡越好，并非越粗越好。实验证明，粗粮食用过多可引发胃癌。因此每天食用一些鸡蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般每天摄取蛋白质可控制在70至80克，其中优质蛋白质应占50%。因此，粗细搭配才是饮食均衡的王道。

　　误区八：所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇

　　经过实验研究发现，饱和脂肪也有很多种，它们在被人体摄入之后也会有各种不同的反应。硬脂酸作为饱和脂肪，存在于可可、奶制品、肉类、家禽、棕榈油和椰子油中，这种饱和脂肪并不会提高有害的LDL(低密度脂蛋白)胆固醇，相反会增加有益的HDL(高密度脂蛋白)胆固醇的水平。