喝甜饮料过多，患痛风几率高

　　人们恐怕没有想到，甜饮料还和痛风有关。一项追踪12年的调查发现，喝甜饮料最多的与饮用最少的男性相比，痛风发生的危险会增加102%之多。

　　最让研究者们不可思议的是，甜饮料的坏处，看来并不仅仅是增加一些能量(“卡路里”)。即便和那些总能量摄入完全一样，但不喝甜饮料的人相比，喝甜饮料还是会让人增加患病危险。无论是白种人、黑种人和黄种人，多项调查都证明了甜饮料促进慢性病的作用。似乎甜饮料里面有一些神奇的因素，会引导人们不知不觉地走向肥胖、糖尿病、痛风、心脏病等悲惨的慢性病之路。

　　看来，“喝”与“嚼”的效果有很大的差异。在此之前，人们曾经把眼睛盯在营养成分的损失上，以为只要在果蔬饮料中加入足够多的维生素，就能解决一切问题。但最新研究却证明，去掉固体部分的甜味果蔬汁和完整的果蔬相比，在胃肠排空速度、血糖水平、饱感反应、激素变化等生理反应方面都很不一样，健康效果自然不可同日而语。至于市面上大量销售的，只含有10%果蔬原汁，90%都是糖、增稠剂、香精和色素勾兑的果蔬汁饮料，除了一些诱人购买的词汇和包装之外，对人体的益处实在太少。如果偶尔用来解渴也就罢了，若是当成健康饮料来买给自己和家人，甚至让孩子每天饮之为乐，那就实在有点“杯具”意味了。

　　这些研究结果，让人想起一个流传甚广的说法：吃海鲜不能配水果蔬菜。传说是水果蔬菜中含有维生素C，海鲜中含有砷，一起吃容易发生中毒。这说法因科学证据不确切，早已被众多专家所否定。只要不是容易受寒腹泻的体质，吃海鲜并不妨碍吃蔬菜，也不妨碍少量吃水果;然而，如果同时大量喝甜味的果汁饮料，没准真的有些麻烦。这倒不是因为怕海鲜和维生素C发生“相克”的作用，而是糖本来就有促进草酸和尿酸形成的作用，甜饮料与痛风发生风险之间的关系也已经得到确认。所以，还是奉劝那些餐前喜欢喝甜饮料的人，特别是已经脂肪过多，甚至有尿酸升高风险的朋友们，在用餐之时，无论碳酸饮料还是果汁饮料，维生素饮料还是功能饮料，还是少喝为好，配合海鲜河鲜的时候更是如此。

　　如果真的热爱果蔬汁，就劳动我们的牙齿，让它来亲自榨汁吧。