巧做护心西餐：浆果布丁降低心脏病风险

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　　橄榄油

　　富含单不饱和脂肪酸，有助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心脏病的发病率。

　　西式食谱：橄榄油蒜虾酱

　　做法：在长柄锅内将橄榄油、大蒜、辣椒混合并用中火加热。当大蒜发出“丝丝”声并变成金黄色时放入虾仁。搅拌直至虾变粉，变得不透明之后再加热2～4分钟，加入盐，撒上香菜。立即出锅，再加上柠檬片和面包屑。

　　坚果

　　富含ω-3脂肪酸，同橄榄油一样，也是有益心脏健康脂肪的绝好来源。

　　西式食谱：挂浆杏仁

　　做法：锅中倒入蜂蜜低温加热至冒泡后30秒。加入肉桂、豆蔻、咖喱，搅拌后加入橄榄油，搅拌均匀，将杏仁放入锅中，使其迅速裹上一层糖衣，然后出锅晾凉后食用。

　　减肥食谱（点击进入具体做法）：

　　·西葫芦鸡蛋饼　　　·南瓜排骨饭　　　　　·春笋炒肉丝

　　·苡仁红薯粥　　　　·魔芋拌芹菜　　　　　·爽嫩翠椒炝银芽

　　·山药鲜蔬百烩　　　·五彩魔芋瘦身菜　　　·枸杞山药