冬春交替 吃什么有效防治感冒？

　　冬春季节转换，呼吸道疾病频发

　　气温逐渐回升，冬春交替之际，记者从武警医院了解到，近来前往就诊感冒、流感、老年人哮喘、幼儿肺炎的患者不少。呼吸内科主任胡宝春告诉记者，医院每天接诊呼吸道疾病的病人达到30多个，以老幼和体弱患者居多。

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　　呼吸道疾病频发的原因

　　胡宝春主任分析说：“冬春交替，乍暖还寒，人体的生理机能一会儿为冬季收缩型，一会又为春季亢进型，需反复变化调整。再加上正月里的大年刚过，大鱼大肉、油腻食物吃多了，一旦调整不及或反复调整导致肌体疲劳，使肌体防病、抗病的能力下降，易患发某些因病菌引起的疾病，如流感、肺炎等。”

　　专家提醒：如何防治病菌侵袭

　　一、减少外出，保持气温稳定。

　　体弱多病者、高龄老人、幼儿等，应尽量减少外出，不要去公共场所活动、购物，保持室内气温相对稳定，防止外界气候对肌体的影响和病菌对肌体的侵袭。

　　二、呼吸道疾病以感冒流感居多，饮食预防感冒

　　1、可多吃富含维生素A食物。儿科学家提出，冬春季节交替儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富VA的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服VA制剂，婴儿每日1，500—3，000单位，年长儿每日3，000—5，000单位。

　　2、可多吃富含锌的食物。研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效，天津医学院的专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，其机理是：⑴锌元素能直接抑制病毒增殖;⑵锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

　　3、可多吃富含维生素C的食物。VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质，故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒，亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

　　4、可多吃富含铁质的食物。研究发现，体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多，特别是铁强化食品，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

　　三、如果儿童感冒了，吃什么好？

　　冬春交替的感冒，多为风寒感冒或风热感冒。风寒型感冒多因饮食不节制、生活缺乏规律、学习工作过于劳累，造成肌体抗病力下降而受寒所致;风热型感冒多半是因过量食用辛辣油腻食物，导致内热聚集，甚至出现便秘、上火时，又因淋雨或着凉而导致的。

　　在饮食上，风寒感冒者应该多吃温热性或平性的食物，而热风型感冒者需要食用一些寒凉的食物。

（通讯员 漆望）

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