鹑蛋羊肝羹的做法——儿童多动症食疗

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　　食谱原料：

　　鹌鹑蛋4只，羊肝100克，水发银耳50克，玉米粉10克。

　　制作方法：

　　先将羊肝和水发银耳切碎加清汤同煮，汤开后用玉米粉加鹑蛋勾芡，以油盐调味。

　　健康提示：

　　羊肝具有益血，补肝，明日；治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。每天吃2次，有利于健脾补血，养心安神。

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