重阳将至 你知道“九重粿”吗？

　　重阳节吃什么你知道吗？你知道什么是“九重粿”吗？九重粿是福州人民过重阳节的代表食物哦！下面小编就带您走进福州去看看。

　　福州重阳节习俗，主要有登高、吃九重粿、放纸鹤（风筝）、转陀螺、赏菊花等活动。

　　登高为的是健身。登高的“高”和食品“糕”音相谐，北方重阳节吃花糕，福州吃“九重粿”。“九重粿”以米浆炊制的，表面有一层黄色。古代是用茱萸叶磨米染色，中央七层糖色，底层为米浆本色。农家可自磨自蒸馈赠亲友。九重粿九层相重，含有重九的意思，登高而食，表示登高不但可以健身消灾，还可以逐步高升发达。

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