立秋吃什么 科学养生是关键

　　秋季通常是感冒的高发季节，同时也是心血管患者应该提高警惕的季节。秋季气候的骤然变化，会导致各种心血管疾病，因此应该多注意这一季节的养身之道。

　　就中医的原理看来，秋季阴气始盛，阳气始(渐)衰，气候转凉，出现天气清凉劲急、万物肃杀的自然状态。人体的阴阳代谢也开始阳消阴长的过渡，阳气开始收敛。此时，应调摄精神，使神气内敛，志意安宁。不使志意外露，阳气外泄，避免秋天肃杀之气的伤害。这样，人的形体和精神活动才能和秋天阴升阳降、阳气开始收敛之状态相适应，符合秋收之规律，此谓“养收之道”。

　　饮食要滋阴忌燥

　　秋气为燥，燥最易伤津液，而见口干、唇干、咽干、鼻干、皮肤干燥、干咳等“燥”性表现。因此饮食以“润”为主，以养阴润燥。

　　养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合“以润为主，佐以酸味”的养生法。此外，还应注意多饮水。

　　秋天要避免过食辣椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛燥之品。而且，秋季气温渐凉，脾胃对寒凉比较敏感，应避免冷饮凉食的摄入，以免损伤脾胃，出现腹泻腹痛等症状。另外，刘宗莲提醒，秋季不应大补。因补药多为甘温之品，容易助燥伤阴。

　　少吃刺激食品

　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

　　饮食不要过于生冷

　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

　　进补不能乱补

　　秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

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