孕妇秋分吃什么：4款孕妈滋润食谱

　　秋季孕妇饮食要注重各种营养素之间的搭配比例适宜，保持一定的平衡。那么孕妇秋分吃什么好呢？通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。

　　蛋白质主要由动物类食品提供，是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分，准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。

醋蛋止呕汤

　　主料：鸡蛋150克

　　调料：白砂糖5克,醋3克

　　做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。

　　功效：孕妇菜谱 壮腰健肾食谱。此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。每日1次，连续3天。

砂仁肚条

　　主料：猪肚1000克

　　辅料：砂仁10克

　　调料：胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大葱15克,猪油(炼制)100克,黄酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,盐5克

　　做法：

　　1. 砂仁烘脆后打成细末待用。

　　2. 猪肚洗净，下沸水锅焯透捞出，刮去内膜。另将锅中掺入清汤，放入猪肚，再下姜(切片)、葱(切段)、花椒煮熟，打去泡沫，捞起猪肚待冷，切成指条。

　　3. 将原汤500毫升烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油，再加味精调味，用湿淀粉20克(淀粉10克加水)着芡，炒匀起锅装盘即成。

糯米养胎粥

　　主料：糯米100克

　　辅料：黄芪30克,枣(干)10克

　　做法：

　　1. 将黄芪焙干，研细末。

　　2. 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。

炒甘蓝块

　　主料：甘蓝400克

　　辅料：猪肉(瘦)11克

　　调料：猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克

　　做法：

　　1. 把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块;

　　2. 用开水烫至五成熟，捞出;

　　3. 用水投凉，控净水;

　　4. 把猪肉切成薄片;

　　5. 锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;

　　6. 把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。

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