白露暑气渐消：饮食养生小贴士

　　外出游玩 当心花粉

　　炎夏已逝，暑气渐消，白露时节，秋高气爽，正是人们外出旅游的大好时机。但养生保健专家提醒，人们外出游玩时要当心“秋季花粉热”。常有不少游客在旅游期间出现鼻痒、连续打喷嚏、流清鼻涕，眼睛流泪、咽喉发痒，耳朵发痒等类似感冒的症状。这些表现很容易让人误认为受了寒凉，而当作感冒治疗。其实这不一定是感冒，而可能是“秋季花粉热”。

　　花粉热的发病有两个基本因素：一个是个体体质的过敏，另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。由于各种植物的开花时间有明显的季节性，因此，对某种或某几种抗原过敏的人的发病也就有了明显的季节性。秋季是藜科、肠草、蓖麻和向日葵等植物开花的时候，也正是这些花粉诱发过敏体质者出现“秋季花粉热”。

　　养生保健专家提醒，过敏体质者，秋季出游前15天左右就要采取措施，口服抗过敏药物，并从以下几方面做起：随时保持鼻腔清洁;尽量减少户外活动，尤其上午5点到10点是花粉扩散的高峰时间，不宜在户外久留;外出回家后要及时淋浴，对去除身体上的过敏原会有帮助;注意加强身体锻炼，早晚不可贪凉，预防过敏性疾病并合理调整饮食。

　　精彩白露 各地习俗

　　白露既是收获的季节，也是播种的季节。相较于“两至”和“两分”，白露节气在民间的地位并不算高，但其民俗活动却是异常的丰富多彩。民俗专家表示，种种趣味盎然的白露习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩，同时又让人们更好地了解了这个节气。

　　同为白露，在我国的不同地区其景致也有所不同，北方已是水汽凝结，而南方有些地区仍是“白露时分桂飘香”。白露节气还有忌风雨的说法，如“白露日东北风，十个铃子九个脓;白露日西北风，十个铃子九个空”等等，在谚语中不难看出农民对节气的重视。民谚还说“白露晴，寒露阴，白露阴，寒露晴”，这种节气的对称说明先人对天气变化规律的总结。

　　福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。

　　浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。文成民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

　　老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

　　白露时节还是安徽太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

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