处暑节气不可忽视的“开胃三宝”

　　处暑是暑气结束的时节，表明暑天接近结束。处暑节气的显著特征是空气干燥，人们往往感觉皮肤紧绷绷的，甚至起皮脱屑、头皮屑增多、口唇干燥或裂口、鼻咽冒火、大便干结，所以眼下的保健离不开防秋燥。

　　糯米有养阴的功效，处暑过后可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉也是人们熟知的适合处暑后吃的食物，有润燥的功效。女性可多吃些百合，能达到润肺养阴的效果。

　　同样具有养阴润燥功用的食品还包括鱼类、干贝、海带、芹菜、菠菜、芝麻、豆类及奶类。

　　总体来说，眼下更应注意饮食中食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能生津润燥。

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