秋季养阴防燥六大原则

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　　1.养肺最重要

　　秋季雨量减少，空气湿度相对降低，气候干燥，很容易伤及肺阴，诱发鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食上应注意选择具有滋阴润肺作用的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、鸭蛋、蜂蜜、橄榄。

　　2.多酸少辛辣

　　秋季气候干燥，肺的功能偏旺，因此我们食用的食物应该是可以降火的，而非助火的。辛辣食物食用过多好比火上浇油，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气。而酸味食物却可以消解肺火，补充肝气，葡萄、柚子、柑橘、柠檬、山楂、番茄等都属于酸味食物，适宜秋季养肺。

　　3.汤粥宜去燥

　　秋干气躁容易伤及肠胃，汤粥类食物有助于健脾养胃、补充营养，很多汤品如山楂排骨汤、百合冬瓜汤还具有滋阴润燥的功效。山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、白萝卜粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥都是常见的秋季养生粥。

　　秋季养生推荐食谱（点击进入具体做法）：

　　·润肺养生汤水　　　·桂花银耳煲雪梨　　　·香糟烧鲤鱼

　　·鱼香茭白　　　　　·清芙蓉鸡　　　　　　·酱爆鸡蛋扁豆

　　·枸杞山药　　　　　·白切羊肉　　　　　　·卷心菜梨汁