食苦过量反会伤胃肠 夏天吃“苦”是民间流传已久的说法,在众多的苦味食品中,苦瓜和茶叶是最常见的降暑食品。 专家指出,苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,还有增进食欲、健脾利胃的功效。 但是,苦虽然有清热泻火的作用,清的却不一定是心火,苦味也可旺心气,夏季心火本旺,此季如果过多食用苦味食物,心神更易涣散。而且,过重的苦味或进食苦味食物过多,会引起胃部不适,出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。
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