蒙牛再陷信任危机 牛奶致癌物超标140%

　　俗语说，树大招风。蒙牛作为国内知名乳业品牌一直备受消费者的关注，只要它的产品出现问题，就能在国内消费者的心里投下巨石。可惜的是，今年蒙牛产品问题频发，近日又爆出惊人消息，蒙牛眉山公司生产的牛奶被国家质检总局检测出致癌物超标140%。

　　蒙牛集团也发出公告证实这个消息是真的。虽然其发出郑重致歉的声明，并表示会对所有产品进行封存与销毁，但它即将引发的影响不可估量。

　　首先，鉴于三氯氰胺事件以及中国乳业标准为全世界最低这个事实深入消费者的心理，再加上洋奶粉那些截然不同的事例作对比，消费者不可能不心寒的。比如明治公司生产的奶粉即便是符合日本国家标准，他们仍旧召回;比如美国沃尔玛公司对仍未确认是否是其代售的奶粉危害到婴儿的生命，没有等政府下命令就主动将奶粉下架。洋奶粉在其本土的谨慎行为，是否让中国乳业企业自惭形秽呢?若不是国家抽检检测到这批货品超标了，那么是否它又要引发新一轮的“三氯氰胺事件” 了呢?

　　其次，蒙牛乳业一直坚称要打造中国乳业样板工厂，但它却频频出现问题，实在不能让人信服。而之前的问题奶，都是被消费者发现的。其销售人员就称，这个有可能是流通环节出错的。无论是不是由于流通环节出现的问题，食品生产企业都负有保证产品安全的义务与责任。如此频繁出现的“问题奶”，实在应该引起相关企业的深刻反思。但现在是未出厂的牛奶就发现致癌物质超标了，那么这个责任应该可以蒙牛企业来承担了吧?

　　回归到这次事件，专家称这一批次牛奶中检出“黄曲霉毒素”有两种可能。一是发生霉变后，奶厂饲养员知情却抱着侥幸心理，继续给奶牛喂养发霉饲料。另一种可能是，饲养员在不知道饲料已污染的情况下，无意间喂养导致。“但由于该物质在高温下都不会分解，所以最终导致牛奶中还是检出了黄曲霉毒素。

　　中国市场如此大，因此中国的乳业集团下属有很多牛奶生产地点，这是无可厚非的。但是起码集团的检测标准是要统一的，检测的标准是要统一的。每个环节都应该严格把关，这才对得起消费者的信赖，才能做中国乳业的样板工厂。据说黄曲霉毒素是目前所知毒性最强，致癌性最强的物质。这种物质对动物(包括人体)的肝脏危害很大。长期食用含有低水平黄曲霉毒素食物的人，其肝脏将受到损害，严重的甚至会导致肝癌。要是没有检测出来，后果可想而知。

　　此时正是牛奶的销售旺季，爱惜孩子的父母们都希望孩子能多喝牛奶，多强壮，特别是春节期间更是要买多一点。那么蒙牛企业若不认真地对待自己的产品，如何对得起那些父母的信任呢。