2011-03-24 美食传说：五花肉

有人说五花肉是中国美食中最香艳之物。白肥红瘦，紧密相依，却又泾渭分明。关于五花肉还有一个美好的传说，小编给大家介绍下吧。……

五花肉的传说 五花肉 东坡肉 培根

2011-03-24 二月二为什么要吃猪头肉

古代猪头是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龙抬头之日，家家户户煮猪头，是因为初一、十五都过完啦，“二月二 ”是春节中最后一个节日。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月23日过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了， 最后……

二月二 龙抬头 猪头肉

2011-03-25 最早的火锅

寒冷来袭，我们就特别爱吃火锅。麻辣锅、鸳鸯锅、海鲜锅等等等等都是很多人的最爱，但你是否知道最早的火锅是怎样的呢？……

火锅 火锅的来源

2011-03-24 “狮子头”的由来

狮子头是扬州名菜之一，是非常受人们喜爱的一道佳肴。那么，你知道它的由来么？小编这就告诉你。……

狮子头 大斩肉 狮子头的由来

2011-03-25 春分竖蛋起源于4000年前的中国

2011年的春分时间是3月21日7时21分。春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。……

春分 竖蛋 春分习俗

2011-03-25 做菜加调料先后有道

每家的厨房都放有盐、酱油、醋、白糖、料酒这些最基本的调料。做菜的时候，该先放哪个后放哪个，哪种又该在什么时机放最好呢?其实，做不同菜的时候，放调料的种类和顺序是不一样的。只有把握好了，才能做出色香味俱全的菜肴。下面给大家介绍几个做家常菜绝对……

调料 糖 酒 醋 盐 酱油 肉菜 素菜 烧菜 凉拌菜 汆丸子

2011-03-21 世界七大变态食物排行榜

各国变态饮食真是让人吃了一惊。日本人爱吃鱼的生殖腺，越南人爱吃未发育鸭子的胚胎，格陵兰岛上的因纽特人还用鲸鱼做菜。吃墨西哥的牛脑肉卷饼那是要冒很大风险的。你敢不敢尝一尝?……

变态食物 鱼白 黑布丁 腌鲑鱼 毛鸭蛋 牛脑肉卷饼 水豚肉 鲸皮菜

2011-03-31 蛋糕的种类和营养价值小知识

蛋糕作为孩子经常食用的一种食品，我们往往会注意是否卫生、美味等因素，却很少去了解到底蛋糕，为什么它能成为我们受欢迎的食物。通过增加对蛋糕的认识，那么对于幼儿的饮食方面也有所益处。……

蛋糕:宝宝蛋糕 2岁9个月宝宝 2-3岁

2011-03-07 12星座饮食攻略

新的一年到了，热爱星座的朋友们又开始关心自己一年的运势了。在关心自己运势的同时，不妨看看自己的星座健康密码是什么，什么类型的食物适合自己食用。今天小编来给大家介绍星座饮食攻略，告诉大家各个星座的饮食健康密码是什么。……

饮食攻略 营养补充食品 能量加强食品 饮食 健康 营养

2011-02-14 宴会礼仪：客人入席后的礼仪

餐饮宴会，在客人刚刚入席完毕而菜还没有上齐之前，我们作为主人需要注意哪些细节方面的礼仪呢？……

宴会礼仪 客人入席后的礼仪 中国饮食文化 待客之道