2011-04-25 话说烧卖的起源和制作秘诀

烧卖在中国南北方都有，是一种面制的食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。……

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2011-04-25 白云猪手的历史由来

相信很多人都吃过粤菜，也知道很多种粤菜的做法。但是，我们是否探究过这些粤菜的来历以及它们的故事呢？今天，我们将给大家讲述粤菜——白云猪手的来历。……

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2011-04-14 卡布奇诺咖啡名字的来历

也许你喝过许多种的咖啡，也许你喝过许多种的牛奶，也许你喝过咖啡与牛奶两者的混合，觉得它们的味道很好。那么，今天我们将给你们介绍这样的一种牛奶咖啡——卡布奇诺名字的由来。……

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2011-04-14 腊八粥的历史渊源

农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。……

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2011-04-08 五大点教您品绿茶

平常的时候，我们都习惯去喝茶。然而，您又是否知道怎样才能泡出一壶好的绿茶呢？今天，我们将教您品茶、泡茶的方法。……

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2011-03-31 葡萄酒的妙用和保鲜方法

葡萄酒不仅口味佳，而且保健的功效也很繁多。在生活中，如果你会充分利用葡萄酒，可以帮助你在烹饪过程中省去很多麻烦事情，并且对于某些类型的感冒和痛经也有很好的舒缓效果。……

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2011-03-30 冰糖葫芦的由来

冰糖葫芦，相信大家都知道，它酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还非常好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，很是诱人。……

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2011-03-31 冬至为何要吃饺子？

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。……

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2011-03-30 寿司的起源

日本饮食文化中，寿司是不可或缺的一部分。寿司越来越受世界人们的喜爱。那么，你知道它的起源么？……

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2011-03-31 元宵与汤圆的区别

很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事，可以说是北方、南方之不同渊源所致。……

汤圆 元宵 汤圆和元宵的区别