圣诞节DIY小零食

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图片来源于华盖

奶油曲奇饼干

　　材料：

　　黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g(可可粉50g)，(可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了)，这是80块的量。每个挤大概20克重。

　　做法：

　　1、先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥)。

　　2、将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。

　　3、将高、低粉加入搅拌均匀即可。

　　4、装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。

　　小诀窍:

　　如没有高、低粉的情况下，用我们平常做面食的富强粉也可以!

　　每个烤炉都不太一样，烤的时候注意一下就可以了，面上有点色就可以了，熟了就可以了。