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人一天应该吃多少瘦肉？

2010-11-03 21:04:08出处：太平洋亲子论坛作者：佚名

标签： 瘦肉 一天应该吃多少瘦肉
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食用瘦肉 每天2两最为佳 

　　西方营养学家研究认为，中国、日本等亚洲国家乳腺癌、直肠癌发病率低于西方国家，这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。大豆中含有一种抗癌活性物质———异黄酮，其中2/3为三羟异黄酮类，对强致癌物———苯并(a)芘和甲基苯蒽等，均有明显抗诱变作用，对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此，提倡人们少吃些瘦肉，多吃些大豆及其制品，以维护身体的健康。（本文图片来源于pconline摄影部落）
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