国庆假日，吃多了怎么瘦下来？

　　2、糖醋鲜藕

　　用料：

　　嫩藕250克，精盐2克，味精少许，植物油10克，白糖10克，醋10克，水豆粉少许。

　　制法：

　　①嫩藕去皮，洗净后切成薄片，滤干水分，待用，将白糖，醋，豆粉、精盐、味精和匀，调成汁。

　　②炒锅上火，将油烧至七成热，倒入藕片，翻炒至断生，将已调好的计倒入锅内，翻炒，收汁后即可起锅。