巧用鲜花 活血养颜调气色

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　　玫瑰

　　玫瑰花为蔷薇科植物初放的花，其性温，味甘而微苦，含有多种挥发油。能理气解郁、和血散淤、调经美容，多用于治疗肝胃气痛、吐血咯血，月经不调，赤白带下、痢疾、乳痈肿毒等。它不但多用于治疗妇科疾病，还是女士养血调经、养颜美容之佳品。正如《本草正义》说：“玫瑰花香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。断推气分药中最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”玫瑰入馔，一般多用于蜜饯、糕点的配料中。

　　花瓣养颜粥：取阴干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大枣10枚、芝麻1 5克煮粥，煮数沸后，加入玫瑰花再煮至粥熟软，然后加白糖适量，食粥。此粥能补肾健脾、养血调经，经常食用有防衰抗老、驻颜美容之效。

　　黄花

　　中医认为，黄花具有益智健脑，宁心安神、宽胸理气、除湿利水之功效。现代研究表明，黄花中含有丰富的蛋白质，脂肪。碳水化合物、钙、磷及维生素，还含有人体不能合成的8种氨基酸，有较好的益智安神、延缓衰老、养颜美容和抗氧化还原的作用。

　　黄花银耳羹：干黄花50克，银耳20克，红枣30克，桂花10克，樱桃50克(或草莓100克)。先将黄花洗净切细，红枣去核，与发好的银耳以及桂花、樱桃，同放至砂锅中，炖至黄花烂熟、银耳成羹时，加入冰糖适量再煮一二沸即可食用。具有补益气血，养心安神、润肺清热、美容养颜之功效。

　　此外，药露与丸散膏丹一样，是传统中药中的一种古老剂型，其中花露更是常用。如金银花露(或代茶饮)有清热解毒、消暑解热之效，治疗暑热烦渴、面生疖疮效佳;茉莉花露平肝解郁、健脾理气，玫瑰花露理气活血、平肝解郁;桂花露醒脾开胃、宽胸理气，兰花露明日舒郁，调中理气等，女士辨证服用，均有助于美容养颜。

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