餐馆如何洗小龙虾？真的用洗虾粉？

　　小龙虾销量大受影响

　　张经理说，这两天龙虾生意明显淡了，至少少了1/4的销量。其实，去年也爆发过“洗虾粉”的事情，那个时候生意有影响，但没有今年厉害。“今年厉害，传说有人吃了龙虾肌肉溶解，这可不得了啊。”

　　联系河东路上的梁大妈妈菜馆，他们也是以小龙虾出名的。

　　刚见面，菜馆的梁老板塞给我们一张纸：“梁大龙虾杭州店10万元承诺”。“我们的龙虾绝对没用洗虾粉，如果你不相信，拿着我们的虾去卫生部门检测，查出来有问题，我给你10万元，现兑的。”

　　承诺书上写着：梁大龙虾杭州店的龙虾均产自江苏省境内水质优良的江河湖泊中，健康鲜活，营养丰富，绿色无污染，产品经得起任何权威部门的检测。如在本店发现有使用洗虾粉等有害化学剂清洗龙虾，使消费者受到伤害，经权威部门认定，梁大妈妈菜馆承诺支付10万元赔偿金。并郑重提醒广大食客：吃放心虾，请选择品质龙虾店。

　　梁老板明显是个火暴脾气，“我出这个10万元的承诺，不是说我多少有钞票，我要为自己和这个行当老老实实做生意的朋友叫屈。”

　　梁老板大倒苦水，“出了‘洗虾粉’的事情，日子真当不好过。夏天是小龙虾的旺季，每天晚上总要出个两三百斤。这两天吃龙虾的人少了很多，熟客来了也问东问西，生怕我们这里不清爽。再不采取点措施，这个夏天的生意做不下去了。”

　　梁老板和张经理都说，他们要积极处理这件事，有媒体来问他们小龙虾的处理过程，都非常配合，希望大家知道小龙虾没事，尽早回来惠顾，生意快点好起来。

什么是肌肉溶解？　　什么是洗虾粉？　　龙虾喜欢吃腐尸？　　

我们要如何挑选和煮食小龙虾？

广州有人吃小龙虾出事了吗？ 　　让人揪心，餐馆究竟是如何洗小龙虾的？