餐馆如何洗小龙虾？真的用洗虾粉？

　　杭州市卫生监督所已经在全市范围内查洗虾粉

　　“上午上城区卫生局卫生监督所也来高银街查过了，小龙虾有没有问题，可以去问他们。”张经理说。

　　然后张经理又很热情地把我们带到上城区卫生监督所。在那里我们拿到一份检查报告——

　　截至昨天，我所出动6名卫生监督员对目前小龙虾供应比较集中的高银街上的餐饮单位进行一次全面摸底调查。现查清，高银街上共有7家供应小龙虾的餐饮单位，张胡李龙虾馆二分店和五分店、杭州李记老江南餐饮有限公司、阿鲍土菜馆、杭州吴越人家餐饮有限公司、扁龙菜馆和蜀留香鱼虾馆。

　　在检查过程中，检查人员没有发现店家使用洗虾粉的情况，厨房内也未查到洗虾粉。店家也未接到消费者类似投诉。

　　杭州市卫生局卫生监督所办公室负责人说，昨天卫生监督所已经责令杭州各个城区的卫生监督所清查洗虾粉的问题，上城区、下城区的检查结果已出来，证明辖区内餐饮单位没有使用洗虾粉。再过几天，杭州市卫生监督所将把杭州几个城区的情况统一起来，向大家公布。目前，各个城区都没有发现洗虾粉。

什么是肌肉溶解？　　什么是洗虾粉？　　龙虾喜欢吃腐尸？　　

我们要如何挑选和煮食小龙虾？

广州有人吃小龙虾出事了吗？ 　　让人揪心，餐馆究竟是如何洗小龙虾的？