十大营养食品VS十大垃圾食物

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　　8.烧烤类食品。含有强致癌物质三苯四丙吡。

　　A.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)

　　B.1只烤鸡腿=60支烟毒性

　　C.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

　　9.冷冻甜点。包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

　　A.含奶油极易引起肥胖

　　B.含糖量过高影响正餐

　　10.果脯、话梅和蜜饯类食物。含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

　　A.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)

　　B.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)

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